Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.
Mít non kho nấm dân dã mà ngon

 

6-6641-1386727021.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 mít non
- 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách chế biến:

b1-7642-1386727022.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

b2-4272-1386727162.jpg

Bước thứ hai(2):

- Nấm rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

b3-3459-1386727162.jpg

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

b4-6492-1386727162.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

b5-5000-1386727162.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mít non món kho Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon

List Com Bạc Hà món âu mon ngon moi ngay banh trang cuon thit heo chÃƒÆ canh măng chua cach nau pho ga sắn cach lam ca com sinh tố dâu tằm sữa đặc NHO Tỏi ca trung chua ngot gio heo bánh trứng phô mai tôm nuong bọc lẩu hải sản lam dua cai xao so long ăn trưa công sở GiẠNhững món ăn vặt có tên lạ ở chợ oliu mon Trung Quốc Ca nướng me làm mứt bạc Nhậu côn trùng ở thủ đô pudding chá Ÿ cach lam mut dau che cu sen thap cam bua com cơm nướng ống tre cach lam pho chua chua ngọt món Việt Nam gỏi ngó sen banh duc nhan man lọ thủy tinh cúng làm thạch với cà chua mi y hai san ngon Miền Nam du du cÃƒÆ ri tieu xanh Hot gà cach nau ca ri vit Chiên Chả giò gà rang muối gà rang muối Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin cach lam mi y sot hai san bánh đậu phộng phô mai cách nấu tu lam pizza Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp Ẩm thực Hà Nội xôi chiên bơ gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua tom xao BUN cách nấu chè củ sen trị ho cookies trà xanh Giáng Sinh canh sườn nấu ngọt thịt cuộn xúc xích rán MÓN KHO cach làm thit hun khói chân gà ủ giấm lam mut dau trang lườn l㪠khoai tay boc pho mai chien Cu cai do bò bía hến bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm Thương nhớ bánh canh Bồng Sơn cach lam goi gà chien 膼芒 cach lam banh lot món tempura cách làm cá kho ga XAO Lam thach Riềng 2 banh duc lac hạt dẻ cach lam coc tron mì spaghetti xào thịt bò cá chiên phi gừng tỏi ga cuon la xa xi Bắp rằng bo làm mứt Xôi lạc day nâu ân spaghetti ngô Mà Šhoa giẠmon ngon cho nguoi cao tuoi mừng giải nhiệt banh cupcake dua ngon cách nấu xôi vò Đậu hũ nhồi thịt đậu hủ nhồi Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes Cá Chiên Mua He cach lam nuoc me giảm cân banh my cach lam bi heo nuong món ngon từ nấm mối